“Per una funzione innovativa dei mercati agroalimentari” è il titolo del convegno che si terrà venerdì 23 giugno 2023 a Bolzano. Il programma del Convegno prevede due momenti:
- nella mattina le relazioni di carattere generale presentate da studiosi ed esperti,
- nel pomeriggio una Tavola rotonda riservata ad alcuni significativi esempi di mercati che hanno presentato progetti innovativi per ottenere finanziamenti dal PNRR MASAF. Tutti i dettagli e gli orari sono in locandina:
Il convegno sarà preceduto, il 22 giugno, da una riunione del tavolo di lavoro organizzato da Uniontrasporti e riservato agli Amministratori delle Camere di Commercio presenti nella gestione dei mercati e rappresentanti del comparto mercati all’ingrosso.
Il Convegno è particolarmente attrattivo, in quanto richiama l’attenzione degli enti gestori e degli operatori dei mercati,
in un momento che possiamo definire storico: la possibilità di far compiere alle nostre strutture un decisivo salto culturale
e operativo, attingendo risorse per la digitalizzazione, la logistica, il risparmio energetico e il rispetto ambientale.
A completamento del Convegno, le esperienze innovative nei mercati della Germania. In sintesi: i mercati agroalimentari possono evolversi verso la piattaforma logistica intelligente che accentra prodotti di
varie provenienze per poi ridistribuirli alla rete distributiva, all’HORECA e anche verso l’esportazione; il tutto nel pieno rispetto ecologico e soprattutto contribuendo alla valorizzazione delle produzioni tipiche del territorio. Aspetto, questo, particolarmente interessante grazie alla possibilità di alcuni mercati di promuovere la costituzione dei Distretti del Cibo.
Prenotazione e iscrizione obbligatoria
Alfred Frei – alfrei.44@gmail.com – 329 3022758
Marco Sibani – marco.sibani@fastwebnet.it – 335 5617919
CON IL PATROCINIO DI
Associazione Nazionale Comuni Italiani (ANCI), Camera di Commercio di Bolzano, Provincia Autonoma Bolzano, Comune di Bolzano, Uniontrasporti,
Confederazione Italiana Agricoltori (CIA), Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI), Associazione Nazionale Città delle Ciliegie, Consulta Nazionale Distretti del Cibo, Consumers’Forum, Distretto Agrumi di Sicilia, AEPI
